Apa Itu Brown Sugar

Apa Itu Brown Sugar. Jika anda perhatikan, gula aren memiliki warna coklat yang pekat. Brown sugar dibuat dari ekstrak tebu yang dikristalisasi, ini sama dengan pembuatan gula pasir putih biasa.

KnowHow, Apa itu Aromanis ? Aromanis Palm and Brown Sugar from www.aromanis.co.id

Uniknya, karamel yang dibuat dari brown sugar justru lebih mengkilap. Kali ini, masak apa hari ini akan mengulasnya secara lengkap. Tekstur gula ini lebih halus daripada gula pasir biasa tetapi juga bukan gula yang berbentuk tepung.

Bentuk Pohonnya Seperti Palem, Makanya Dikenal Juga Sebagai Palm Sugar.

Butirannya agak besar dan warnanya cokelat muda. Warna kecoklatan pada brown sugar ini didapatkan dari penambahan molase yang biasa terdapat pada tetes tebu tersebut. Brown sugar mempunyai tekstur sedikit lembap karena penambahan molase.

Perbedaannya Terletak Pada Tekstur Dari Kedua Jenis Gula.

Mereka menggunakan bahan dasar yang berbeda dan menghasilkan rasa yang tak sama. Shutterstock/katrinshine ilustrasi brown sugar terbuat dari gula putih ditambah molase. Jumlah molase itu akan menentukan jenis brown sugar, apakah varian yang light atau dark.

Tidak Hanya Bubble Tea Saja, Brown Sugar Juga Kerap Kali Ditambahkan Pada Kopi Hingga Kue.

Brown sugar berasal dari tebu (sejenis rerumputan). Tekstur gula ini lebih halus daripada gula pasir biasa tetapi juga bukan gula yang berbentuk tepung. Walaupun digandrungi di kalangan anak muda, tetapi apa kamu tahu apa brown sugar boba itu?

Baik Itu Gula Aren (Palm Sugar), Gula Coklat (Brown Sugar), Maupun Gula Halus (Caster Sugar).

Brown sugar itu apa sih? Brown sugar mengandung air yang lebih banyak daripada gula putih, serta 0,25 kalori per gram lebih sedikit. Brown sugar adalah gula pasir yang diberi molasses atau gula tetes tebu.

Brown Sugar Terbuat Dari Tebu (Cane Sugar)

Sekarang ini anda mungkin banyak menemukan berbagai minuman yang mengandung brown sugar. Menurut departemen pertanian as, brown sugar mengandung 17 kilokalori per sendok teh, sedangkan gula pasir mengandung 16 kilokalori. Bedanya, pada brown sugar kemudian ditambahkan sirop molase, sehingga warnanya menjadi kecoklatan.